Das FIC-Pasteurisiergerät wurde speziell für Eismischungen entwickelt. Es ist mit einem schnellen Rührer versehen und setzt als Wärmequelle Warmwasser oder, auf Anfrage, Dampf ein. Die wärmende Flüssigkeit versorgt Tankwand und -boden und sichert so, dank PILLOW PLATE-Technologie, eine optimale Wärmeübertragung. Die Standard-Fassungsvermögen reichen von 300 l bis 12.000 l. Der Tank ist mit elektronischer Steuerung versehen und kann offen oder geschlossen geliefert werden.
